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Excursión de un día a Fez

Fez es la ciudad más antigua de todas las ciudades imperiales, se fundó en el siglo VIII y se considera actualmente como la capital espiritual y artesanal del Reino de Marruecos. Su medina es declarada Patrimonio Mundial de la UNESCO, y está repleta de palacios, museos, mezquitas que seguro que serán de su agrado.

Esta excursión de un día completo por la ciudad de Fez le llevará al corazón de la ésta ciudad imperial, considerada como el reflejo más representativo del pasado ancestral del reino marroquí y su antigua civilización. Ésta última fue y sigue siendo el núcleo de la creatividad intelectual y espiritual, no tan sólo de Marruecos sino también del mundo islámico. Por otro lado, Fez alberga la universidad más antigua del mundo, Al Quaraouiyyne, y su antigua medina fue clasificada Patrimonio Universal por la UNESCO en 1981.

Tradicionalmente, la exploración de la medina debe comenzar por la visita de la puerta de Bab Boujlloud. El primer monumento que hay que visitar es la inmensa medersa Bou Inania. Al continuar por la calle Talaa Kebira (gran subida), podrá admirar la hermosura de la zaouïa Tijani (santuario de una cofradía religiosa) y el zoco de los fabricantes de instrumentos antes de llegar a la mzara (santuario) del antiguo soberano Moulay Idriss situada en el lugar donde éste último tomó la decisión de construir la ciudad.

Tras echar un vistazo a los puestos de los vendedores de babuchas (zapatillas), llegará a la plaza En-Nejjarine y al zoco de los ebanistas. El magnífico “foundouk” (caravasar) tallado de la plaza en el que sitúa el Museo de Artes y Oficios de Madera. La kissaria (mercado cubierto), donde se venden joyas y telas finas, se encuentra cerca del centro de la ciudad (permanece cerrado por la noche). Junto a ella, podrá admirar la atracción más visitada y venerada de Fez: la zaouïa de Moulay Idriss, fundador de la ciudad.

Su circuito continúa por la plaza de Es-Seffarine o plaza de los caldereros, y después por el barrio de los curtidores, situado justo antes del barrio andalusí, su mezquita y la medersa de Es-Sahrij.